Cuisinier Traiteur H/F l Atelier Boucherie
- Narrosse - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- Travail sur la plage horaire 07h30-19h30
Détail du poste
Nous recherchons 1 cuisinier / cuisinière - traiteur(e) sur le site de l'ATELIER BOUCHERIE à Narrosse.
35h hebdomadaire.
Missions :
- Préparation culinaire
- vente
- emballage
- contrôle et traçabilité
Repos les dimanches et un jour en semaine.
Travail sur la plage horaire 07h30-19h30 ( pause de 13 à 15h) / HORAIRES à définir selon planning
Profils recherchés :
Vous avez au minimum le CAP cuisine.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avec CAP cuisine au minimum
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,CAP cuisine,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 214NNHN
