Second de Cuisine H/F Optineris
- Saint-Junien - 87
- Intérim
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
À noter sur ce job
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- Horaires en fonction des besoins du service, y compris les week-ends et jours fériés
Les missions du poste
Notre agence Optineris St JUNIEN recrute pour l'un de ses clients un(e) Second de Cuisine
Description des missions et responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la mise en place des plats.
- Participer activement à l'élaboration du menu en proposant de nouvelles recettes en ligne avec l'identité culinaire de l'établissement.
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, s'assurer de la bonne exécution des plats et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler la qualité des produits, effectuer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- En l'absence du Chef, prendre en charge l'organisation et le bon déroulement des services.
- Veiller à la propreté de la cuisine et à la maintenance des équipements.
En devenant intérimaire à Optineris, vous bénéficierez des avantages suivants :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective
- CET 6%
- accès rapide aux acomptes
- Accès aux formations qualifiantes
- Bénéficiez d'aides et de services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement)
Le profil recherché
- Excellentes compétences culinaires avec une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et capacité à innover tout en respectant les standards de qualité.
- Aptitude à diriger une équipe avec un leadership naturel et une capacité d'écoute.
- Organisation rigoureuse, gestion efficace du stress et possibilité de travailler sous pression.
- Sens du service client, réactivité et adaptation face aux demandes spécifiques.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations supplémentaires :
- Rémunération attractive en fonction de l'expérience et compétence du candidat.
- Horaires en fonction des besoins du service, y compris les week-ends et jours fériés.
- Opportunités de développement professionnel et d'évolution au sein de l'établissement.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
L'entreprise
Optineris groupe à taille humaine et de proximité dédié à l'emploi, interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité, nos 34 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur optineris.fr.
Optineris en images
Publiée le 29/09/2026 - Réf : HIR47OH5BBYH
