Commis de Cuisine Polyvalent - Plonge H/F Tropikathai
- Les Trois-Îlets - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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- Du lundi au dimanche avec 2 jours de congés
Détail du poste
Au sein de notre restaurant traditionnel en bord de mer, venez rejoindre notre équipe!
Poste:
CDD saisonnier de 10 mois
Service uniquement le midi
Du lundi au dimanche avec 2 jours de congés.
Heures supplémentaires payées
Missions principales :
Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.) et les accras
Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et du matériel.
Participer au service en salle si nécessaire (débarrassage, mise en place).
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro, etc.) ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
Polyvalence, rigueur et respect des consignes.
Capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités appréciées :
Dynamisme et réactivité.
Sens de l'organisation.
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 214MWJT