Cuisinier - Cuisinière Extra H/F Dusfour Traiteur
- Vendargues - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en journée continue, sans coupure de 10h
Détail du poste
Rejoignez une équipe passionnée au service de l'excellence culinaire !
Nous sommes un traiteur spécialisé dans l'organisation de mariages, séminaires et événements privés, à la recherche d'un Cuisinier (H/F) motivé(e) et créatif(ve) pour compléter notre brigade. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le travail d'équipe, cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
Participer à la préparation de plats chauds et froids pour des événements allant jusqu'à 200 convives.
Travailler en collaboration avec une équipe de 5 personnes en cuisine, sous la supervision du Chef cuisinier et du Chef de Partie.
Alterner entre la production en laboratoire et les prestations sur site.
Utiliser des techniques de cuisson variées (plancha, étuve, four) pour sublimer des produits frais : Viandes, fruits, légumes, poissons et coquillages.
Faire preuve d'autonomie et de rigueur dans l'exécution de vos tâches.
Profil recherché :
Expérience en cuisine traditionnelle et travail d'équipe.
Passion pour les produits frais et le respect des saisons.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux exigences des différents événements.
Conditions de travail :
Travail en journée continue, sans coupure de 10h
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Superviser la préparation des produits culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 214MPND
