Serveur - Serveuse de Restaurant H/F Mercure
- Abbeville - 80
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- travail en coupure
Détail du poste
L'hôtel Mercure ABBEVILLE recrute un(e) serveur(se) pour compléter son équipe pour la prochaine saison estivale.
Le poste peut se transformer en CDI à l'issue du CDD.
Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous aurez pour principales missions:
- Mise en place de la salle de restaurant pour les services midi, soir et petit déjeuner
- Réaliser les remontées de cave
- Mise en place des salons pour les différentes prestations
- Réalisation du service au restaurant, des groupes, séminaires, cocktails,...
- Prise des commandes
- Service des mets et des boissons et le suivi du service
- Service au bar
- Facturation et encaissement
- travail en coupure ou journée continue
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LLRG
