Commis de Cuisine H/F Erassens
- Sailhan - 65
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Pour notre restaurant gastronomique, nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis(e) cuisine pour compléter notre équipe à partir de décembre 2026 à fin mars 2027 avec possibilité de renouvellement en saison été ou à l'année selon profil.
Vos missions principales seront :
- Réceptionner et contrôler la marchandise
- Mettre en place le plan de travail
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence et des clients
- Assurer le nettoyage de la cuisine
- Plonge des batteries de cuisine et de la vaisselle de service
Formation de cuisine ou une expérience confirmée dans un établissement similaire
Possibilité d'évolution du poste
Logement dans le village possible contre participation, en collocation avec des membres de notre équipe.
7 services par semaine / 8 services pendant les vacances scolaires d'hiver
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LMVN
