Chef de Rang H/F MonAssistantRH
- Lille - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Chef de rang H/F - Restaurant bistronomique - Lille - à partir de 2 000 € net/mois
Cette offre est publiée par Mon Assistant RH, spécialiste du recrutement en hôtellerie et restauration. Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus.
L'équipe
Un établissement bistronomique dans le Vieux-Lille, 50 couverts, une salle dans l'esprit d'une brasserie de luxe : banquettes, nappes, service soigné mais pas raide. En salle, un maître d'hôtel, trois chefs de rang, un commis de salle et un sommelier. Des gens qui aiment recevoir et qui appellent les habitués par leur nom.
Le poste
L'établissement recherche un chef de rang. Vous avez votre rang, une douzaine de couverts, et vous le tenez du premier accueil au café. La carte est courte, produits du Nord et de la mer, et la clientèle aime qu'on la lui raconte. Ouverture du mardi au samedi, midi et soir.
Missions
- Mettre en place votre rang avant chaque service.
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes, servir.
- Connaître la carte sur le bout des doigts et savoir en parler simplement.
- Encadrer le commis de salle sur votre rang.
- Encaisser et faire le point avec le maître d'hôtel après le service.
Ce qu'on propose
- CDI, temps plein.
- À partir de 2 000 € net par mois selon profil, soit environ 2 560 € brut.
- Pourboires partagés entre la salle, en plus du salaire.
- Journées en continu du mardi au jeudi. Coupure le vendredi et le samedi.
- Dimanche et lundi de repos, deux jours consécutifs, sans exception.
- Repas sur place, mutuelle.
Profil
- Au moins deux ans en salle dans un restaurant de bonne tenue.
- Vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante, sans faire de manières.
- Vous savez faire attendre quelqu'un avec le sourire quand la cuisine est dans le rouge.
- Un peu d'anglais, pour les visiteurs de passage.
Recrutement
Premier échange par WhatsApp ou SMS. Puis un appel avec un consultant Mon Assistant RH. Ensuite, rencontre avec le maître d'hôtel et le patron au restaurant, suivie d'un service d'essai.
L'entreprise
Publiée le 25/09/2026 - Réf : m_049b009c-cfe5-4c95-b66c-100f9588f678
