Chef Cuisinier H/F L'auberge des Marais
- Saint-Nicolas-de-Redon - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Vous travaillez le samedi
Détail du poste
L'Auberge des Marais, entreprise familiale, recherche son nouveau chef de cuisine H/F autonome avec de l'expérience professionnelle.
Nous servons de la cuisine traditionnelle sur la base de 40 couverts.
Vous aurez à vos côtés un commis de cuisine et vous aurez en charge :
-la gestion de l'approvisionnement
-le respect des normes HACCP
-la préparation des différents plats
-l'élaboration de la carte
Motivé, créatif, rigoureux, vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation, soucieux du travail bien fait et un excellent sens de l'envoi, nous vous attendons pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillez le samedi (fermeture le dimanche).
Salaire de 2800€ brut, avec prime de fidélité par palier de présence (à 6 mois, à 12 mois, à 24 mois et à 36 mois).
Poste à pourvoir le 14 novembre 2026.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 24/09/2026 - Réf : 214JFDG
