Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F Au faisan Doré
- Neuville-sur-Ain - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Hôtel restaurant situé proche de la rivière d'Ain, recherche son nouveau chef de cuisine, avec expérience professionnelle afin d'anticiper le départ à la retraite de l'actuel.
Nous servons de la cuisine traditionnelle préparée à base de produits frais de saison et producteurs locaux.
Vous aurez en charge une équipe de 2 à 4 personnes ainsi que la gestion de l'approvisionnement, des normes HACCP et la préparation des différents plats. Vous participerez à l'élaboration de la carte.
Motivé, créatif, vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation, soucieux du travail bien fait et un excellent sens de l'envoi, nous vous attendons pour rejoindre notre équipe.
Salaire à partir de 2800€ net, possibilité de logement de fonction.
Repos les dimanches et lundis.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 24/09/2026 - Réf : 214HVJS
