Boucher - Bouchère H/F Boucherie Djurdjura
- Houilles - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
BOUCHERIE DJURDJURA est une boucherie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) boucher/bouchère pour renforcer notre équipe.
Missions
Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
Découper, désosser et parer la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Préparer les produits de boucherie (viandes préparées, brochettes, saucisses, etc.)
Conseiller et servir la clientèle
Assurer la mise en valeur de l'étal (présentation, étiquetage, prix)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Arabe exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 23/09/2026 - Réf : 214HMYB
