Chef ou Second ou Chef de Partie H/F Domaine D'agerria
- Mauléon-Licharre - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- ponctuellement le samedi soir
Détail du poste
Pour un remplacement de 1 mois (dans un premier temps), nous recherchons notre chef/fe de cuisine.
Dans la mesure où beaucoup de plats sont élaborés en amont, des candidatures de second de cuisine ou chef de partie seront acceptées.
Vous aurez pour missions principales:
* la restitution des plats (environ 30 couverts)
* l'élaboration des menus
* le respect des règles d'hygiène
* l'entretien du matériel
* la capacité à s'engager et à travailler en équipe
Conditions de travail :
* Service du soir du lundi au vendredi de 18H à 22H avec des options certains midis pour des groupes et ponctuellement le samedi soir
Poste à pourvoir immédiatement
Profil recherché:
- expérience en cuisine
- faire preuve de responsabilité
- esprit d'équipe
POSSIBILITE DE LOGEMENT
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214FSDW
