#Saisonhiver Cuisinier H/F 3 Vallées Café
- Moûtiers - 73
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
*** Saison hiver 2026/2027 *** Possibilité de logement à 5 minutes
Contrat du 1er décembre au 30 avril 2027
Missions :
Assistance du cuisinier senior
Réalisation de recettes préétablies, à l'identique
Respect des fiches techniques (grammage/ produits / dressage.)
Gestion des stockages et inventaires CUISINE
Mise en place des préparations
Réalisation créative de PLATS DU JOUR en collaboration avec le cuisinier senior
Entretien cuisine + labo et économat
Respect des normes sanitaires HACCP en vigueur
Respect du règlement interne et de la chaîne de décision
Plonge en renfort si besoin
.
Liste non exhaustive
2 jours de congés par semaine
Service uniquement le midi en semaine (établissement fermé les soirs de lundis/mardis/mercredis/jeudis)
Repas offert les jours de présence
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 214CZYG
