Manager en Restauration Rapide - Rennes H/F Waffle Factory
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Exp. 1 an
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
Votre mission chez Waffle Factory ?
Être le capitaine du navire : vous pilotez votre point de vente avec énergie, fédérez votre équipe et garantissez une expérience client au top chaque jour !
Poste en CDI : 35 h / semaine
Lieu de travail : Centre Commercial Alma, 5 Rue du Bosphore, 35000 Rennes
Date de démarrage prévue : Date à définir ensemble.
Votre quotidien en tant que futur.e Manager :
Management & Esprit d'équipe :
- Vous motivez, accompagnez et faites grandir votre équipe dans une ambiance chaleureuse,
- Vous recrutez les bons profils, assurez leur intégration et les aidez à progresser,
- Vous donnez du feedback, vous valorisez ou vous ajustez quand il le faut, toujours avec respect.
Sur le TERRAIN, toujours !
- Vous êtes actif(ve) en production, en service et en caisse,
- Vous donnez l'exemple en respectant nos standards de qualité produit et d'hygiène,
- Vous faites vivre à nos clients une expérience rapide, fluide et chaleureuse, 100 % Waffle Lovers.
Suivi des performances & gestion du business :
- Vous pilotez les indicateurs clés : chiffre d'affaires, productivité, marges...
- Vous organisez les plannings selon l'activité,
- Vous analysez, ajustez et mettez en place les actions pour atteindre (et dépasser) les objectifs.
Stocks & approvisionnement :
- Vous passez les commandes, suivez les niveaux de stocks et assurez une disponibilité produit jusqu'à la fin de la journée,
- Vous travaillez main dans la main avec les fournisseurs et prestataires.
Développement & amélioration continue
- Vous faites le lien avec les équipes support (RH, logistique, maintenance...),
- Vous proposez des idées pour améliorer les outils, les process ou le quotidien de l'équipe,
- Vous veillez à l'image du point de vente : propre, organisé, accueillant... rien ne vous échappe !
Les avantages Waffle Factory :
- Des périodes de travail sans coupure,
- Un système de primes valorisant votre performance,
- Un repas offert par période de travail de plus de 5 h dont une heure pendant les heures de pointe (12 h - 14 h ou 15 h 30 - 17 h),
- Un point de vente facilement accessible en transport en commun,
Le profil recherché
Votre profil
- Vous avez au moins 1 an d'expérience en management dans un environnement dynamique (restauration rapide ou équivalent).
- Vous êtes passionné(e) par le terrain, le service client et le travail bien fait.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez prioriser.
- Vous avez un vrai sens des responsabilités et aimez faire bouger les choses.
- Vous êtes un(e) leader positif(ve), qui embarque les équipes avec le sourire.
Votre profil correspond et vous souhaitez mettre la main à la pâte ?
Nous étudierons toute candidature avec attention.Pour garantir un traitement équitable et objectif de chaque candidature, notre processus de recrutement s'articule de la manière suivante :
- Étude de vos expériences professionnelles via le partage de votre CV et de votre lettre de motivation (cette dernière est facultative, mais appréciée),
- Premier entretien RH en visioconférence,
- Second entretien managérial en présentiel.
- Réalisation de tests psychotechniques.
À l'issue du processus de recrutement, si votre candidature est retenue, l'entreprise prendra en charge votre formation. Prévoir un déplacement de 2 semaines à notre siège social à Marquain (Belgique) et 1 semaine dans un de nos points de vente (Orléans, Tours ou Rennes)
Bienvenue chez Waffle Factory
Avec plus de 90 restaurants principalement en France et en Belgique, Waffle Factory est LE concept de franchises et succursales incontournable, avec son offre innovante autour de la gaufre salée et sucrée.
Notre politique de développement (une dizaine d'ouvertures par an) et notre ambition forte de garantir à chacun de nos clients une expérience unique et gourmande nous amènent à agrandir nos équipes !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien RH
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Entretien managérial
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Concernant les postes d'Assistant Manager et de Manager uniquement : test psychotechnique
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La carte
5 Rue du Bosphore
35200 Rennes
Publiée le 21/09/2026 - Réf : 4348119/30322809 MERRR/35R
