Waffle Factory Recrutement

L’histoire de « WAFFLE FACTORY » commence avec une société nommée « Belgaufre » en 1987.

Durant les 12 premières années, Belgaufre fabrique et fournit des pâtons surgelés pour les célèbres gaufres de Liège et devient une entreprise leader dans ce domaine.

Constatant une forte demande venant de pays très lointains, Belgaufre développe un mixe pour gaufres de Liège qui n’a pas besoin d’être stocké et transporté surgelé et qui se conserve longtemps. De ce mixe naît l’emblème de « The WAFFLE FACTORY ».

La grande différence entre le pâton surgelé et le mixe est que le 1er n’a besoin que d’être décongelé avant cuisson, alors que le second a besoin d’un pétrin pour fabriquer la pâte finie, ce qui nécessite une installation spécifique et un véritable savoir-faire.

The WAFFLE FACTORY naît en 1999 avec la réalisation d’un 1er kiosque tout équipé. Celui-ci ne produit alors que des gaufres de Liège devant des consommateurs admiratifs de la fabrication sur place.

Bien vite, nous constatons que la gaufre de Liège seule n’est pas suffisamment rentable et, en 2001, nous créons une gaufre salée appelée « pain-galette », puis « Lunchwaffle » et « LunchWaf » pour finalement s’appeler « Gaufre salée ».

Grâce à ce produit salé fabriqué sur place, les quelques points de vente existants atteignent leur seuil de rentabilité par le succès de la vente salée du midi additionnée à la vente du sucré tout au long de l’après-midi.