Chef - Cheffe de Salle-Chef - Fe de Salle H/F Crocodile Restaurants
- Ennetières-en-Weppes - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
En collaboration directe avec le directeur, vous dirigez une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les buffets et les grillades.
Vos missions :
Accueillir les clients,
Orienter les choix des clients,
Servir en salle,
Participer à la formation de l'équipe salle mais également l'équipe de cuisine,
Suivre le programme d'entretien,
Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse,
Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin / fermeture le soir.
Respecter les normes et directives Crocodile
Votre profil :
* Expérience en tant que chef de salle
* Vous êtes un(e) professionnel/le de la restauration et en même temps as une connaissance en salle et en cuisine.
* Compétences en gestion et savoir motiver une équipe à atteindre des performances optimales.
* Vous accordez de l'importance au respect des normes et procédures de qualité.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 18/09/2026 - Réf : 214CFWM
