Alternance - Employé Polyvalent en Restauration Sérieux Dynamique et Volontaire H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Un restaurant à Lormont cherche une personne prête à apprendre, servir, préparer et tenir le rythme d'un service.
En alternance, vous participez au quotidien du restaurant avec l'équipe de salle et la cuisine. Vous découvrez les gestes du métier, le sens de l'accueil et les exigences d'un service propre, fluide et régulier.
Vous travaillez avec des consignes simples, dans des moments où il faut aller vite sans négliger la qualité. L'objectif est de vous faire monter en autonomie tout en validant un titre professionnel niveau III.
Les missions s'articulent autour du service, de la préparation et de l'entretien du restaurant.
- Accueillir les clients et les orienter avec courtoisie.
- Préparer la salle avant l'ouverture et après le service.
- Participer à la mise en place des plats et des boissons.
- Servir les clients avec rapidité et méthode.
- Débarrasser, nettoyer et remettre la salle en ordre.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Soutenir l'équipe sur les tâches simples en cuisine si besoin.
Vous avancez auprès de collègues disponibles pour expliquer, corriger et montrer les bons gestes. Le poste demande de la rigueur, de l'attention et le goût du service bien tenu.
Vous serez aussi attendu sur la ponctualité, la tenue du poste et la capacité à garder votre calme quand la cadence monte. Chaque service vous apprend à observer, retenir et appliquer vite les bonnes habitudes.
Le profil recherché
- Vous êtes motivé pour apprendre le métier en situation réelle et suivre un cadre précis.
- Vous restez investi pendant les services et gardez votre sérieux dans la durée.
- Vous travaillez de façon organisée, avec de bons réflexes de rangement et de suivi.
- Vous accueillez les clients avec politesse et gardez une attitude respectueuse.
- Vous appliquez les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté sans relâche.
- Vous êtes ponctuel, fiable et à l'aise dans un travail d'équipe.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 17/09/2026 - Réf : 4342173/30287739 RAEPERSDEV/33B
