Chefde Cuisine H/F Restaurant le Petit Graillou
- Orcines - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Vous aimez l'autonomie et souhaitez exprimer votre talent culinaire ? Rejoignez notre équipe !
Votre quotidien : Vous gérez la cuisine en toute autonomie. Si nous disposons d'une carte et d'un menu du jour, votre créativité est la bienvenue : vous pourrez proposer vos propres suggestions sur la carte !
Conditions de travail :
Mardi, mercredi, jeudi : Service du midi uniquement.
Vendredi et samedi : Service midi et soir (fermeture entre 22h30 et 23h).
Vous travaillez seul en cuisine avec un renfort en salle. Pour la saison estivale, nous passons en équipe complète (2 en cuisine / 2 en salle) pour un travail en binôme.
Le poste est à pourvoir dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 213XWGW
