Second - Seconde de Cuisine H/F Dolce Villa
- Aurignac - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Amplitude horaire entre 08h à 22h
Détail du poste
Le restaurant Le Dolce Villa, situé à Aurignac, recherche un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) et autonome pour renforcer son équipe le dimanche.
Vos missions : Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez la gestion de la cuisine pour les services du midi et du soir.
Vos missions principales seront :
- La mise en place complète avant le début des services.
- L'assemblage et le dressage des différents plats de la carte.
- La gestion autonome du service (après une période d'intégration de 1 à 2 dimanches en doublon pour vous familiariser avec nos processus).
Conditions de travail : Nous proposons un rythme de travail adapté à ceux qui recherchent une activité complémentaire ou un temps partiel fixe :
- Jour de travail : Dimanche uniquement.
- Amplitude horaire : entre 08h à 22h.
- Horaires de présence : Travail entre 7 heures et 11 heures de travail par dimanche
- Coupure de 14h à 17h/18h
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine si pas de formation initiale
- Vous êtes capable de travailler en totale autonomie et de gérer les flux de clients avec calme et efficacité.
- Vous êtes rigoureux/se sur l'hygiène et la présentation des assiettes.
- Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e).
Poste ouvert aux retraités.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 14/09/2026 - Réf : 213VLFR
