Second de Cuisine en Extra - Missions en Seine-Saint-Denis H/F Extracadabra Sas
- Saint-Denis - 93
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous êtes Second de cuisine et souhaitez compléter votre activité avec des missions ponctuelles dans différents établissements ?
Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F disponible pour réaliser des extras en Seine-Saint-Denis, au sein de restaurants, hôtels et établissements partenaires.
Selon les missions, vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et participerez activement au bon déroulement du service.
Vos missions pourront notamment être :
- Seconder le Chef de cuisine pendant la préparation et le service
- Participer à l'organisation de la production culinaire
- Réaliser les préparations chaudes et froides
- Aider à coordonner l'équipe en soutien du Chef
- Veiller à la qualité et à la régularité des plats envoyés
- Respecter les fiches techniques et les consignes de l'établissement
- Garantir la propreté du poste et le respect des normes HACCP
Profil recherché :
- Vous avez au moins 1 an d'expérience en cuisine et êtes à l'aise sur un poste avec des responsabilités.
- Réactif(ve), organisé(e) et autonome, vous savez rapidement prendre vos marques au sein d'une nouvelle brigade.
Pourquoi réaliser des extras ?
- Choisissez vos missions selon vos disponibilités et découvrez différents établissements tout en valorisant votre expérience en cuisine.
Rémunération :
À partir de 22 € / heure, selon la mission, l'établissement, les horaires et votre expérience.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 12/09/2026 - Réf : 213TQJQ
