Chef de Partie H/F Restaff
- La Chapelle-sur-Erdre - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- disponibilité en soirée et le week-end
Les missions du poste
Restaurant familial situé au coeur du bourg de La Chapelle-sur-Erdre. La viande y est à l'honneur, avec également des poissons et des plats végétariens à la carte.
En tant que chef de partie, vous gérez votre section en cuisine, de la préparation des ingrédients jusqu'au dressage des plats. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats, contrôlez la qualité des produits, veillez à l'organisation et au nettoyage de votre poste, respectez les normes d'hygiène et participez à l'élaboration de nouveaux plats et menus avec le chef.
Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, sens de l'organisation, attention aux détails, passion pour la cuisine, créativité et disponibilité en soirée et le week-end sont attendus.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Restaff
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213TJYQ
