Commis de Cuisine H/F ACR
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe de notre restaurant Hippopotamus La Villette Paris 19e
Missions:
Réaliser des opérations de préparation culinaire: Préparation des ingrédients (découpe, pesée, mise en place)
Production et distribution culinaire en se conformant aux instructions reçues et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Investissement sur poste de travail
Bon relationnel et esprit d'équipe
Capacité à travailler dans un environnement dynamique
Horaires selon planning CDI Temps partiel 24H
Une formation de 5 semaines permettant d'être formé au poste sera proposée avant intégration.
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de désinfection des surfaces,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213SYBL
