Commis de Cuisine H/F Guinguette Gisèle
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
La Guinguette Gisele recherche un(e) commis de cuisine en CDI pour rejoindre son équipe.
Vos missions principales :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage) selon les consignes du chef ou du chef de partie
Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les fiches techniques
Assurer la mise en place avant chaque service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et ranger son poste de travail ainsi que le matériel utilisé
Aider à la réception et au stockage des marchandises
Travailler en coordination avec le reste de la brigade dans le respect du rythme du service
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213RZWR
