Chef de Cuisine H/F Extracadabra
- Versailles - 78
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
La clientèle et très diversifiée 100% touristes européens et international équipe très sympathique et dynamique. Établissements ouverts du Mardi au Dimanche 8h/18h et les Samedis du 15 Juin au 15 Septembre de 8h à 22h . Brasserie traditionnelle avec pizzas . Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 1789121461