Commis de Cuisine H/F les Sources de Vougeot
- Gilly-lès-Cîteaux - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Le Groupe Les Sources
Le Groupe Les Sources est une collection d'hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au coeur des vignes françaises : Les Sources de Caudalie à Bordeaux, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027.
Vous rejoindrez une brigade passionnée oeuvrant sur deux univers culinaires complémentaires : un restaurant gastronomique, Le Clos de la Tour, et l'Auberge des Cîteaux, notre auberge champêtre.
Deux cuisines, deux identités, une même exigence : la précision, le terroir et le plaisir du produit.
Vos missions :
Participer à la mise en place, aux préparations et à l'envoi.
Assurer la propreté et l'organisation de votre poste.
Respecter les standards HACCP et les procédures internes.
Soutenir la brigade sur les différents postes et gagner en compétence rapidement.
Profil souhaité:
Première expérience en cuisine appréciée.
Motivation, rigueur, curiosité et réelle envie d'apprendre.
Sens du collectif et respect du produit.
Envie de progresser dans deux univers culinaires différents.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Sources de Vougeot
C'est évoluer dans un lieu dédié au bien-être et à l'art de vivre, comprenant deux restaurants aux identités complémentaires : le restaurant gastronomique Le Clos de la Tour et le bistrot contemporaine L'Auberge des Cîteaux, ainsi qu'un Spa Caudalie au coeur des vignes.
C'est accueillir nos hôtes dans un environnement naturel et patrimonial d'exception, au sein d'un terroir emblématique des grands vins de Bourgogne.
Publiée le 10/09/2026 - Réf : 213RMWC
