Pizzaiolo H/F DB Recrutement
- Alpes-de-Haute-Provence - 04
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travail en environnement à fort débit
Les missions du poste
Vous serez chargé(e) de :
- Réaliser la mise en place de votre poste.
- Façonner les pâtons frais livrés 3 à 4 fois par semaine.
- Assurer le dressage et la garniture des pizzas.
- Maîtriser la cuisson avec 6 fours électriques individuels, pour une cuisson rapide d'environ 1 min 30. 2 fours pour 2 pizzas
- Garantir la régularité et la qualité des pizzas, y compris pendant les périodes de forte affluence.
- Organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel.
- Gérer vos stocks et anticiper les besoins du service.
- Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP.
Le profil recherché
- Nous recherchons un(e) Pizzaiolo expérimenté(e), capable de travailler avec régularité et efficacité dans un environnement à fort débit.
- Une expérience en station de montagne ou en restauration saisonnière à forte fréquentation est particulièrement appréciée.
- Vous êtes organisé(e), rapide et capable de maintenir une qualité constante même pendant les gros services.
Conditions :
- Contrat saisonnier : du 1er décembre 2026 au 8 avril 2027
- Temps de travail : 42 heures par semaine
- Rémunération : 3 000 € net par mois + pourboires
- Logement : fourni pendant toute la durée du contrat (studio de montagne à 2)
- Repos : 2 jours par semaine - les jours non pris sont payés ou récupérés
- Hors vacances scolaires, l'établissement est fermé le soir en semaine
Le recrutement se déroule en deux étapes :
- Un premier entretien avec notre agence.
- Un entretien avec l'employeur.
Vous maîtrisez votre poste et recherchez une saison au coeur des pistes ? Envoyez-nous votre CV !
L'entreprise
PIZZAIOLO H/F - SAISON HIVER 2026-2027 - POSTE LOGÉ
Notre brasserie, située directement sur le front de neige, recherche son Pizzaiolo H/F pour la saison d'hiver 2026-2027.
Vous rejoignez une brigade travaillant dans un établissement à forte fréquentation et serez accompagné(e) d'un commis pizzaiolo.
L'activité pizza représente en moyenne 60 pizzas le midi et 60 le soir, sur place et à emporter, avec une carte d'une dizaine de références.
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 1099541