Chef Cuisinier H/F Janus sas
- Jouy-le-Moutier - 95
- Intérim
- 2 mois
- Bac
- Services aux Personnes • Particuliers
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Gérer la production des repas, les stocks de denrées, la maintenance des locaux. Encadrer l'équipe cuisine + entretien affectée à la restauration.
\n- Élaboration, finition et présentation des préparations culinaires\n- HACCP, traçabilité, contrôle qualité/quantité/allotissement\n- Gestion approvisionnements et stocks + inventaires\n- Élaboration des menus (diététique, équilibre nutritionnel)\n- Encadrement équipe : planning, formation, évaluation des agents
Le profil recherché
Maîtriser les techniques culinaires -
Avoir l'attestation HACCP -
Gérer de stocks-
Posseder des compétences manageriales -
Maîtriser les outils bureautiques
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Préqualification
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Entretien
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Test
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Accompagnement : mise à l'emploi, formation et suivi social
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Janus sas en images
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 30841753 1788958349317x234345177795788800
