Chef de Partie Pâtissier Saison Hiver 2026 - 2027 H/F MAYA COLLECTION
- Savoie - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 à 5 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 19 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.
Dans le cadre de la prochaine saison d'hiver, nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre nos équipes au sein du Maya Altitude à Méribel.
Nous recherchons pour la saison d'hiver 2026/2027, chef de partie pâtisserie motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe.
MISSIONS PRINCIPALES
En tant que Chef de Partie Pâtissier(e), vous serez en charge de la production sucrée (entrées, plats, garnitures), en lien direct avec le Second et le Chef de Cuisine.
Vos responsabilités :
- Assurer la mise en place et la production des préparations sucrées.
- Être garant de la qualité, de la régularité et du dressage des assiettes.
- Participer à l'élaboration de la carte en valorisant les produits de saison.
- Maintenir une organisation rigoureuse et propre de votre poste.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en coordination avec les autres postes pour garantir la fluidité du service.
Le profil recherché
- Formation en cuisine et/ou pâtisserie (CAP, Bac Pro, BTS, mention complémentaire).
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Pâtissier(e) dans un établissement de qualité.
- Compétences avérées en cuisine sucrée.
- Polyvalence, sens de l'organisation, autonomie.
- Goût du travail bien fait, sens du détail et de l'esthétique.
- Bonne résistance au stress, esprit d'équipe.
SAVOIR-ÊTRE
- Dynamisme, rigueur et engagement.
- Sens du service et du produit.
- Présentation soignée, discrétion et ponctualité.
- Adaptabilité à un environnement saisonnier haut de gamme.
AVANTAGES
- Salaire : 2 100 € net/mois selon profil
- Logement fourni
- Nourri pendant les heures de service
- Tenue professionnelle fournie
- Cadre de travail exceptionnel, équipe à taille humaine
- Ambiance chaleureuse et environnement naturel préservé
Les avantages
- Mutuelle du Groupe prise en charge à 100%
- CSE
- Possibilité de logement
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Préqualification téléphonique
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Présélection et proposition du profil
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Organisation entretien avec chef de service
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Contrôle de référence et choix final
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MAYA COLLECTION en images
Publiée le 09/09/2026 - Réf : 4046836/30197241 CDP/73L
