Chef de Partie - Brasserie Bistrot Chic H/F Optineris
- Rochefort - 17
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Services aux Entreprises
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Les missions du poste
Optineris Rochefort recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef de Partie H/F au sein d'une brasserie bistrot chic réputée.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- Réaliser les préparations culinaires de votre poste dans le respect des fiches techniques ;
- Assurer la mise en place et le dressage des plats ;
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de votre poste de travail ;
- Encadrer et accompagner les commis de cuisine si nécessaire.
Le profil recherché
- Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Second de Cuisine ;
- Passion pour la cuisine de qualité et les produits frais ;
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe ;
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Chez OPTINERIS, nous accompagnons chaque candidat avec proximité et réactivité afin de lui proposer des opportunités adaptées à ses compétences et à ses ambitions.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et s'inscrivent dans une démarche de promotion de la diversité et de l'égalité des chances.
L'entreprise
Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur optineris.fr.
Optineris en images
Publiée le 09/09/2026 - Réf : KXV0CBMFN33B
