Chef de Partie CDI H/F France Travail
- Palavas-les-Flots - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Nous recherchons un chef de partie H/F pour notre établissement L'ALBATROS situé à Palavas-les-Flots :
LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT :
- La mise en place du service et la gestion des mises en place
- La réalisation des plats en respectant les fiches techniques
- Le choix des produits qui serviront à leur élaboration
- La contribution à l'évolution des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la formation de ses commis
VOUS PENSEZ ÊTRE LA PERSONNE QU'IL NOUS FAUT ?
- Vous êtes un excellent cuisinier
- Vous êtes passionné
- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires n'ont pas de secret pour vous
- Vous faites preuve de créativité
- La qualité de vos plats est votre priorité.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Bienvenue chez France Travail
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213NKVS
