#Saisonhiver# Second de Cuisine H/F Mileade Tignes
- Tignes - 73
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Une expérience différente, une nouvelle brigade au sein d'un des plus beau domaine skiable françai ?
Mission
Vous allez :
- Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid
- Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef
CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires
Date de prise de poste : 08/12/2026 - Date de fin : 10/05/2026
Rémunération : A partir de 2065 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade
Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.
Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :
La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur
nos 37 établissements
Un 13ème mois,
Participation,
Complément de rémunération au bout de 2 ans,
Prime partage de la valeur,
50% de réduction sur vos vacances,
Cheque vacances et d'autres avantages CSE
Profil
Compétences et expériences
CAP/BEP, Bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective
Vous êtes :
- Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser
- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
- Vous avez le sens du service client
Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise
Cadre de travail
Notre village club est situé au centre du village de Tignes Le lac, à proximité des remontées mécaniques.
Cet établissement cosy, à taille humaine, a une capacité d'accueil de 74 lits (28 chambres) et peut assurer autant de couverts.
Pendant une saison à Tignes, vous bénéficiez de l'ambiance et du potentiel de formation et de polyvalence qu'offre une petite équipe. Et pour vos 2 jours off ?
Profitez des pistes réputées de la station Tignes Val d'Isère (et de son enneigement), et de toutes les activités et commerces de cette station jeune et vivante !
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213NKCH