74 Commis de Cuisine Loge H/F le Monchu
- Chamonix-Mont-Blanc - 74
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- travail en service continu, 7j/7j
Les missions du poste
Pour la prochaine saison d'hiver 2026/2027 nous recherchons un(e) commis de cuisine.
Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.
Vos missions :
- Assister le chef de partie sur les différents postes
- Appliquer avec rigueur les consignes transmises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer aux préparations culinaires
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade
2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire.
Logement au centre de Chamonix.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez le Monchu
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213NLTJ
