Cuisinier en Crèche H/F Spl Durance Pays D'aigues

La SPL Durance Pays d'Aigues recrute pour sa crèche Premiers Pas à Villelaure :
Un cuisinier (H/F)
En CDI temps plein dès que possible

Qui sommes-nous ?
Créée fin 2019, la SPL Durance Pays d'Aigues a pour finalité de proposer à ses 14 communes membres actionnaires une gestion maitrisée et efficiente des activités jeunesse et enfance sur le territoire de COTELUB, dans le respect des valeurs et des projets mis en oeuvre au sein de chaque structure d'accueil.
Son objectif est de développer l'offre de service proposée, de sécuriser et de rendre plus efficiente la gestion administrative des différents sites, de renforcer les synergies entre les activités et les échanges entre salariés.

Pourquoi nous rejoindre ?
Accueil, écoute, respect, patience et bienveillance, toutes ses valeurs qui nous animent et marquent notre engagement en faveur de la petite enfance et de la jeunesse, mais également de l'ensemble des collaborateurs, vont prendre sens dans votre quotidien au sein de l'entreprise.
Ensemble, nous pourrons pérenniser le sens du service et la confiance des enfants et des familles.

Vos missions :
Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la structure, au sein d'une équipe polyvalente, vous avez pour mission principale d'organiser, réaliser et assumer la production culinaire et sa distribution. Vous proposez une alimentation de qualité, saine et équilibrée dans le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et dans un souci de maîtrise des coûts. Vous prenez part à l'optimisation du service restauration de la crèche et au projet d'établissement.

Dans ce cadre, vous êtes chargé(e) plus spécifiquement de :
- Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être, au plaisir et à la santé des enfants ;
- Organiser et gérer les approvisionnements en produits et denrées alimentaires ;
- Préparer et distribuer les repas et les goûters ;
- Nettoyer et désinfecter les aires de travail et les matériels de cuisine ;
- Mettre en oeuvre les protocoles qui garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Vous avez :
- Le CAP cuisine ou une expérience avérée de 3 ans minimum en restauration collective
- Une bonne maitrise des normes HACCP
- Des notions de base concernant les besoins nutritionnels des enfants, les allergies et des protocoles d'accueil individualisé pour les allergies (PAI)
- Une bonne connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection.

Et nous vous proposons :
- Une rémunération attractive à partir de 2 113,75 € bruts mensuels (hors reprise de l'expérience professionnelle en application de la CCN des Acteurs du Lien Social et Familial);
- Crèche d'entreprise;
- 33 jours de congés annuels.