Cuisinier Snacking H/F L'excellence
- Mantes-la-Jolie - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires de travail : 5h00-12h00 et 12h00-18h00
Détail du poste
Le groupe l'excellence recherche 1 Cuisinier / Cuisinière Snacking et Spécialités Orientales
Les missions
En tant que cuisinier(ère), vous serez amené(e) à :
- Préparer et Fabriquer des pizzas, pastillas, sandwichs, tapas, wraps
- Élaborer des préparations culinaires salées ou sucrées
- Contrôler les cuissons.
- Avoir une connaissance des matières premières
- Maîtriser les gestes techniques de la cuisine et plus particulièrement les spécialités orientales
Le profil
Nous cherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(ère).
Expérience
- 3 ans
- CAP ou équivalent
Savoirs et savoir-faire
- Élaboration de préparations chaudes et froides
- Doser des ingrédients culinaires
- Maîtriser les cuissons
- Élaborer des entrées, plats et desserts orientaux
- Assurer les préparations préliminaires
- Confectionner des sandwichs, tapas, wrap, pizzas, pastillas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Conditions du poste
- Type d'emploi : CDI
- Temps plein
- 1 jour de repos (peut varier)
- Horaires de travail : 5h00-12h00 et 12h00-18h00
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 213MZVC
