Commis - Commise de Cuisine H/F Lp Rochefort
- Rochefort - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
***2 postes à pourvoir***
Votre mission
- Nettoyer et éplucher des fruits et des légumes
- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes de l'établissement.
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail dans le respect des normes
d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Votre profil
- Maîtrise des techniques culinaires de base et connaissance des cuisines françaises.
- Esprit d'équipe et dynamisme.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 213MHHQ
