Employé Polyvalents de la Restauration H/F Hotel Restaurant du Palais des Papes
- Avignon - 84
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- bonne résistance physique
Détail du poste
Au sein de notre équipe en cuisine, vous participez activement à la préparation des repas ainsi qu'au maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement.
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe), assemblage des plats froids/chauds simples et dressage. Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine à la main ou au lave-vaisselle professionnel. Nettoyage, désinfection du matériel, des plans de travail et des sols de la cuisine. Réception des marchandises, rangement en réserve/chambre froide et évacuation des déchets selon les normes HACCP.
Rigoureux(se), dynamique et efficace sous la cadencée des services. Une bonne résistance physique et le respect strict des normes d'hygiène sont indispensables. Expérience souhaitée en plonge ou cuisine, mais débutants motivés acceptés.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213KXYY
