Cuisinier - Cuisinière H/F le Beguin
- Lyon 7e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Poste en coupure
Les missions du poste
Vous travaillerez sur une carte française de brasserie avec une mise en avant des fruits de mer, et serez force de proposition pour enrichir les suggestions.
Horaires : Poste en coupure, jours de repos à définir.
Nous recherchons une personne :
- Autonome, organisée et rigoureuse
-Attentive aux assaisonnements et à l'esthétique des plats
-Force de proposition pour de nouvelles recettes /plats du jour
Une formation (CAP / BEP Cuisine ou équivalent) est souhaitée.
Compétences du poste
Dresser les plats pour le service
Définir les besoins en approvisionnement
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
Conditions et rémunération
Type de contrat : CDI
Durée hebdomadaire : 39 h
Salaire : selon expérience
Déplacements : aucun
Expérience : 3 ans minimum exigés.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez le Beguin
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213KHCX
