CAP Cuisine H/F Egs Presqu'ile Restau
- Fontenay-sur-Mer - 50
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- Journées continues sans coupures
Détail du poste
DESCRIPTION DU POSTE
Formation pratique et apprentissage du métier de cuisinier au sein d'une cuisine proposant une
restauration traditionnelle et régionale.
MISSIONS PRINCIPALES
Aide à la préparation des entrées, plats et desserts (produits frais).
Mise en place du poste et application stricte des normes d'hygiène (HACCP).
Nettoyage et entretien du matériel de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ
Motivation, curiosité et passion pour la cuisine.
Ponctualité, rigueur, propreté et esprit d'équipe.
Bonne présentation. Autonomie de déplacement souhaitée (golf).
Atout majeur : Journées continues sans coupures & AUCUN service le soir.
Rémunération : Grille légale de l'apprentissage (selon âge/année).
Prise de poste : Immédiate.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213CLPW