Commis de Cuisine H/F INFA Clermont-Ferrand
- Clermont-Ferrand - 63
- Alternance
- 18 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Commis de cuisine - Contrat en alternance - Clermont
Vous aimez la restauration et travailler en équipe ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et donnez-vous toutes les chances de réussir et d'évoluer rapidement.
L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique recherche pour ses entreprises partenaires des commis de cuisine pour se former et travailler en café, hôtel, restaurant, restauration rapide et en restauration collective.
L'INFA Clermont vous forme en alternance au métier de commis de cuisine grâce à un parcours de formation adapté qui va vous permettre d'acquérir les compétences et l'expérience professionnelle nécessaire.
Ce que vous allez apprendre :
+ Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'oeuvre
+ Réaliser le dressage des assiettes
+ Gérer votre stress pour faire face aux « coups de feu »
+ Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité
+ Gérer la réception et l'approvisionnement des produits
Votre profil :
- Comprendre les consignes écrites et orales
- Maitriser les savoirs de base
- Etre dynamique et réactif
- Etre polyvalent
- Être mobile est un +
Ce qu'on vous propose :
+ Contrat : 18 mois en contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation (CDD)
+ Formation : Commis de cuisine (TFP)
+ Lieu de la formation : INFA Clermont
+ Lieu de l'entreprise : parmi notre réseau de partenaires ou dans l'entreprise de votre choix
+ Durée du contrat : 18 mois
+ Date de début prévue : Novembre 2026
+ Salaire : jusqu'à 1 867,02 € brut par mois (selon profil)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : 213JHGG
