Aide de Cuisine - Département de l'Indre H/F Conseils départementaux
- Châteauroux - 36
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- manipulation de matériels lourds
Détail du poste
Le DÉPARTEMENT de l'INDRE RECRUTE pour son collège Beaulieu de Châteauroux
Un aide de cuisine (H/F)
Placé(e) sous la responsabilité fonctionnelle du Chef d'Établissement, vos missions principales sont les suivantes :
- participer au service de restauration et de magasinage,
- préparer les produits de base, utiliser certains matériels de cuisine et s'assurer de leur bon fonctionnement,
- surveiller la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine,
- préparer les légumes et les hors-d'oeuvre,
- nettoyer la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine,
- informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés,
- nettoyer les matériels et machines de nettoyage après usage et ranger dans les réserves produits et matériels,
- signaler les besoins d'approvisionnement en produits et matériels,
- participer éventuellement au service lors des réceptions,
- mettre en place les mobiliers et matériels,
- effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien, lavage et entretien des sols, entretien des mobiliers et matériels,
- accueillir, contrôler et renseigner les visiteurs en tant que de besoin,
- participer ponctuellement en tant que de besoin au service de loge: communications téléphoniques, réception de livraisons, accueil du public,
- sensibiliser les usagers au respect de la propreté des locaux, des matériels,
- participer à la surveillance des abords et veiller à la fermeture des bâtiments,
- se montrer disponible pour s'adapter à tous les besoins d'un établissement scolaire.
Le profil recherché
COMPETENCES REQUISES:
- organiser son travail en fonction des nécessités du service et des emplois du temps,
- savoir respecter les plannings,
- savoir travailler en équipe,
- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité du travail,
- respecter les consignes d'utilisation des produits,
- avoir des notions d'hygiène alimentaire, de diététique,
- savoir prendre des initiatives et faire preuve d'esprit critique,
- avoir le sens du service public.
Spécificités liées au poste:
- manipulation de matériels lourds
- utilisation de produits toxiques
Condition de recrutement:
Recrutement statutaire sur le cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement par mutation, détachement ou liste d'aptitude, ou à défaut, par voie contractuelle en application de l'article L 332 du Code Général de la Fonction Publique,
Rémunération statutaire + primes.
Publiée le 04/09/2026 - Réf : O036260901000812
