Second - Seconde de Cuisine H/F Hotel des Pyrenees
- Font-Romeu-Odeillo-Via - 66
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique avec un réel projet de vie dans nos montagnes catalanes. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle pour garantir la satisfaction de notre clientèle.
A terme vous deviendrez le chef de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI.
Possibilité de poste logé pour le commencement.
Responsabilités :
- Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail.
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes.
Exigences :
- Expérience minimale de cinq années en tant que cuisinier dans un restaurant.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine.
- Excellent esprit d'équipe et compétences en communication.
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et convivial dans un établissement situé au coeur des montagnes catalanes.
- Un logement le temps du début du contrat
- Une ambiance de travail respectueuse et inclusive.
Si vous êtes un cuisinier passionné cherchant à relever de nouveaux défis dans un cadre prestigieux, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation.
Prise de poste pour la saison d'hiver début décembre 2026.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213JBMS
