Chef de Partie Cuisine - Débutant ou Confirmé H/F Casino de la Corniche
- Bénodet - 29
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Poste à pourvoir de suite, vous travaillez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SONT :
- Réaliser les recettes à partir des fiches techniques,
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets,
- Respecter les règles d'hygiène HACCP,
- Participer au rangement du matériel, nettoyer des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
- Réaliser les inventaires cuisine en fin de mois
Une formation à la prise de poste sera assurée en interne.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE c'est aussi :
- Un treizième mois
- Majoration des heures de nuit à partir de 21h
- Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, empowerment...)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre resort et de notre groupe
- Des tarifs collaborateurs pour s'offrir des week-ends de rêve
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent
Bienvenue chez Casino de la Corniche
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213JHVB
