Cuisinier Experimenté - Chef de Partie H/F Haiku Ramen
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) experimenté(e) / Chef de partie pour intégrer notre brigade.
L'établissement :
Nous sommes un restaurant de ramen dédié à la cuisine japonaise authentique : bouillons longuement mijotés, nouilles travaillées avec soin, produits frais et saisonniers. Dans une ambiance conviviale et exigeante, nous servons une clientèle passionnée qui vient chercher un bol de ramen à la hauteur des standards japonais.
Le poste :
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous prenez la responsabilité complète d'une partie de la cuisine (bouillons, garnitures, nouilles...) et jouez un rôle clé dans la production quotidienne et le maintien de nos standards de qualité.
Déposez vos CV directement au restaurant 47 bld Paul Peytral 13006 Marseille ou par mail : ****@****.**
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213GQMW
