Chef - Cheffe de Rang H/F Loisirs Mediterranee
- La Ferté-Saint-Aubin - 45
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Vos Missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez le garant de l'excellence du service et de l'expérience client. Vos missions principales seront :
Mise en place & Accueil : Assurer la préparation soignée de la salle et de la terrasse ; accueillir la clientèle avec distinction et présenter la carte.
Service & Conseil : Assurer un service à table fluide et professionnel ; conseiller les clients sur les spécialités culinaires et les accords mets et vins.
Gestion & Coordination : Superviser le travail des commis de salle et veiller à la parfaite coordination avec la cuisine pour garantir la satisfaction client.
Profil Recherché
Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire au sein d'un établissement de standing (hôtellerie de luxe ou gastronomique).
Savoir-faire : Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service à la française et possédez de solides connaissances en oenologie.
Savoir-être : Doté(e) d'une présentation impeccable, vous faites preuve de dynamisme, d'un sens aigu du détail et d'une excellente aisance relationnelle.
Langues : La maîtrise de l'anglais est un plus pour notre clientèle.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Loisirs Mediterranee
Publiée le 03/09/2026 - Réf : 213HVDS
