Commis de Cuisine en Alternance H/F Groupe Réside Etudes
- Chessy - 77
- Alternance
- BEP, CAP
- Immobilier
Les missions du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F en alternance pour notre établissement Relais Spa situé à Chessy.
Votre mission principale : Participer à la préparation et à la réalisation des plats sous la supervision de l'équipe de cuisine, tout en développant les compétences techniques et professionnelles nécessaires à l'obtention du diplôme préparé.
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions et activités seront :
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Préparer les matières premières (lavage, épluchage, découpe, pesée).
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Réaliser les préparations culinaires simples selon les fiches techniques.
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Participer à la mise en place avant le service.
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Dresser les assiettes sous la supervision du second de cuisine
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Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail.
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Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements.
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Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
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Contribuer au bon déroulement du service en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
5 raisons de nous rejoindre :
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
5. L'accès à un parcours de formation complet
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
Le profil recherché
Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Vos atouts :
- Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité.
- Vous avez une grande capacité d'écoute et d'adaptation.
- Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil.
- Vous êtes en cours d'une formation CAP/BEP en cuisine
La carte
6 Avenue Hergé
77700 Chessy
Publiée le 02/09/2026 - Réf : JR004824_1788338131
