Pâtissier - Pâtissière H/F
Eurl Boulangerie Patisserie du Lac
- Lusigny-sur-Barse - 10
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
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- Démarrage le matin à 4h
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie familiale, vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Préparation et décoration des entremets.
Vous devez maitriser la confection des pâtes et pâtisseries classiques.
Deux jours de repos par semaine
Démarrage le matin à 4h jusqu'à 12h30
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en plus de l'apprentissage
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 02/09/2026 - Réf : 213GDMV
