Cuisinier H/F
CELIA
- Bordeaux - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- heures en coupure et weekend travaillés
Détail du poste
Nous recherchons un/e Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir immédiatement.
Temps de travail : 27 à 30 heures /semaine ( heures en coupure et weekend travaillés), 4 jours travaillés consécutifs. Nous pouvons nous adapter en fonction du rythme demandé par l'école.
Le restaurant est situé entre le grand parc et les Chartrons.
Vous serez formé(e) pour tendre aux différentes missions attendues sur le poste de cuisinier(e) :
- Préparation et cuisson des aliments : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (lavage, épluchage, découpage, etc... Cuire les aliments selon les méthodes appropriées (friture, grillage, cuisson au four, etc.).
- Assemblage des plats : Assembler les différents composants des plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires et signaler les manquements.
- Nettoyage et entretien : Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les zones de travail.
Service rapide : Travailler efficacement pour assurer un service rapide et de qualité, surtout pendant les heures d'affluence.
Collaboration avec l'équipe : Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Compétences requises :
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps
- Aptitude à travailler dans un environnement dynamique
Avantages :
Restaurant d'entreprise
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FQMC
