Cuisinier - Cuisinière H/F Groupe Castillo
- Dax - 40
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- service midi et soir en coupure
Détail du poste
Nous recherchons 1 cuisinier passionné et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Bouillon Des Garçons.
Vous serez responsable de la préparation de plats de bistrot et de tapas, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.
Responsabilités :
Préparer et cuisiner des plats de bistrot et des tapas.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service.
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.
Connaissance des techniques de cuisine de bistrot et de tapas.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Bonne organisation et respect des horaires.
Conditions de travail :
Contrat CDI ou CDD possible.
Horaires : 42 heures par semaine, service midi et soir en coupure et journée continue selon planning.
En période hivernale, le restaurant est fermé le dimanche + lundi soir.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 213FDZV
