Cuisnier H/F Domusvi
- Frouzins - 31
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Personnes • Particuliers
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
Cuisinier En tant que Cuisinier, votre rôle principal est de préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de l'établissement et les attentes des clients. Vous jouerez un rôle crucial dans la création de menus attrayants et dans la gestion efficace de la cuisine.
Objectifs Principaux Le Cuisinier est responsable de garantir la satisfaction culinaire des clients tout en optimisant les processus en cuisine. L'objectif est d'offrir une expérience gastronomique mémorable qui fidélise la clientèle et renforce la réputation de l'établissement.
Responsabilités Quotidiennes - Préparer, cuire et dresser les plats selon les recettes et les standards établis.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace et un service fluide.
- Superviser l'approvisionnement des ingrédients et contrôler la qualité des produits reçus.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en tenant compte des retours des clients et des tendances culinaires.
- Gérer les stocks et minimiser le gaspillage alimentaire grâce à une utilisation judicieuse des ressources.
Contribution aux Objectifs de l'Équipe En tant que membre clé de l'équipe de cuisine, vous contribuerez à l'atteinte des objectifs de l'établissement en assurant la qualité constante des plats et en aidant à maintenir une haute satisfaction client. Votre créativité et votre efficacité en cuisine joueront un rôle important dans le succès global de l'équipe et de l'entreprise.
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
- Capacité à adapter les menus aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents âgés.
Réalisations et Expérience : - Expérience avérée dans la préparation de repas équilibrés et savoureux pour des populations âgées.
- Antécédents de gestion efficace des stocks et de réduction du gaspillage alimentaire.
Traits de Personnalité et Compétences Douces : - Empathie et patience, avec une attention particulière aux besoins des résidents.
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe.
Formation : - Diplôme en arts culinaires ou CAP/BEP Cuisine requis.
- Formation complémentaire en nutrition gériatrique est un atout.
Ref: 1kppw9e6oy
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Analyse de votre candidature par un recruteur du siège ou par l’établissement
-
Entretien téléphonique de préqualification et prise de RDV pour une rencontre
-
Entretien(s) avec le manager et le directeur, visite de l’établissement
-
Vous nous avez séduit ! Bienvenue dans votre établissement DomusVi
-
Parcours d’intégration avec accompagnement d’un tuteur
-
Domusvi en images
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 1kppw9e6oy
