Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Zer Steak House
- Lens - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Le Golden Horn Steakhouse est une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de grillades de qualité. Situé à Lens, notre restaurant propose une sélection de steaks savoureux et de viandes grillées, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.
Missions :
Superviser et coordonner les activités de la cuisine,
Préparer et cuisiner des plats de haute qualité, en mettant l'accent sur les viandes et les grillades,
Gérer les stocks et les commandes de produits frais et de qualité,
Former et encadrer l'équipe de cuisine, 3 à 4 personnes,
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client exceptionnelle,
Profil recherché :
Formation en cuisine et expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef,
Expérience avérée dans la préparation de viandes et de grillades,
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression,
Créativité et passion pour la cuisine,
Sens de l'organisation et du travail en équipe,
Vous pouvez vous présenter directement au restaurant, entre 11H00 et 12H00 et entre 18H00 et 20H00, prévoyez votre CV à jour et vos éventuelles questions.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 213CYDW
