Commis de Cuisine - Traiteur en Boulangerie Pâtisserie H/F
France Travail
- Douai - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires types pour ce poste : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h
Détail du poste
La Plateforme Proch'emploi accompagne une boulangerie pâtisserie dans son recrutement d'un Commis de cuisine / Traiteur h/f. En tant qu'ouvrier gourmand de fabrication, vous serez polyvalent(e) dans vos missions. Selon un ensemble de fiches techniques, vous réaliserez plusieurs étapes de fabrication sur la partie boulangerie, pâtisserie et traiteur.
Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vous participerez à la préparation des plats salés froids et chauds, des produits snackings, des différentes cuissons et des sauces et vinaigrettes mais aussi à la réalisation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées . Vous assurerez la relance des produits tout au long de la journée tout en rendant compte à votre responsable de tous dysfonctionnements et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité. Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP.
PROFIL Recherché:
L'enseigne collabore avec des personnes passionnées par le commerce et la relation client, des personnes soignées et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation. Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience similaire dans ce domaine. De plus, vous avez un bon esprit d'équipe et êtes à l'écoute de vos collègues.
CONTRAT
Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine, démarrage prévu dès que possible.
La boutique est ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 20h avec 2 jours de repos consécutifs.
Horaires types pour ce poste : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h.
Vous bénéficierez de 30% de remise sur l'ensemble des produits (hors promotion) et pourrez savourer chaque jour une baguette qui vous sera offerte par jour travaillé. Prime annuelle sur objectifs individuels et collectifs.
L'humain est au coeur de l'aventure ! Et si vous en faisiez partie ?
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) des activités économiques
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213CBVT
